Лето у моря с Fish Box

В ресторане и рыбной лавке в Истринском районе Fish Box обзавелись сезонным меню.

Как и полагается хорошим ресторанам, здесь есть летняя веранда с деревянным настилом, плетеной мебелью и большим количеством зелени – внутри и снаружи. От солнца и ветра гостей защищают светлые навесы с фирменными рыбами. Если принять их за пляжные зонтики, то можно начать высматривать среди истринских берёз шумящее море. По выходным с 18:00 до 21:00 все лето выступают кавер-группы.

Меню Fish Box, выстроенное вокруг свежих морепродуктов и рыбы, обновлено к сезону: мимоза с лососем и чипсами из кукурузы (1250 руб.), перец тоннато с балтийской килькой (750 руб.) – безупречны в любую погоду. Привычная окрошка (850 руб.) предстала в новой подаче - с камчатским крабом.

Закуски в Fish Box конкурируют за звание «самого вкусного блюда в меню»: ротти с угрем и икрой тобико (850 руб.) или севиче из муксуна с зеленым луком (900 руб.). В горячем сплошные бестселлеры, будь то сибас в дровяной печи с печеным перцем (1600 руб.), стейк из цветной капусты с тунцом конфи (850 руб.) или рис с креветками и древесными грибами (650 руб.).