Новые блюда в Rose Bar Crocus City!

Этой зимой бренд-шеф Кирилл Бергер обновил меню Rose Bar Crocus City. Среди новых закусок и салатов – оливье с креветкой, лососем и икрой, нежный паштет из куриной печени с желе из шампанского и пряным изюмом, запеченные перцы рамиро с соусом тоннато. В разделе горячего появились ароматные ньокки с томленой уткой, сибас по-сицилийски, а также по-настоящему зимнее блюдо – говяжья грудинка с толченым картофелем, цветной капустой и брусничным соусом. Десертная карта пополнилась пряным мандарином с чайным муссом и цитрусовым конфи, а также бриошью с хурмой. Эти блюда будут в меню Rose Bar до конца февраля. «Сезонность продуктов, хорошее настроение и желание удивлять» – отличительные черты подхода бренд-шефа к созданию концепции меню ресторанов Rose Bar.