MELA

Mela в переводе с итальянского — «яблоко». Исторически этот фрукт щедро наделен символизмом и самыми разными, порой противоположными, смыслами. Вдохновившись легендами о плод познания, соблазна, а порой и раздора, в Mela гостям предлагают раскрыть все аспекты парадоксального образа: поддаться искушениям, поэкспериментировать со вкусами, а после — поделиться впечатлениями.

Пространство ресторана — игра на контрастах от бюро Archpoint: абсолютно разные характеры, которые, впрочем, как и положено противоположностям, притягиваются и дополняют друг друга. В основном зале на первом этаже светло и уютно: тепло солнечного берега, воплощенное в интерьере богемной городской квартиры.  В баре на минусовом царит таинственный полумрак, а изумрудная россыпь в отделке располагает к диалогу о сокровенных желаниях.

В меню — подборка манящих хитов итальянской, испанской, средиземноморской и азиатской кухни в авторской интерпретации бренд-шефа Кирилла Бергера: деликатная острота, дерзость сочетаний, интересные акценты в хорошо знакомых классических вкусах.

В барной карте собраны легенды Старого и Нового света, креманы, шампанское и игристое со всего мира, зарекомендовавшие себя российские вина, а также крепкий алкоголь из премиального сегмента. Необычная концепция и у коктейльной карты — прогулка по райскому саду ингредиентов, на основе которых собраны авторские миксы. Компоненты разделены тематически: овощи, фрукты, ягоды и, конечно, отдельное внимание коктейлям, где в центре вкуса — то самое яблоко.