Смэш Бургер

Смэш-бургеры на Лесной: Камель Бенмамар и АгаларовРест открывают новую точку силы
В начале лета гастрономическая карта Лесной улицы пополнится самым ожидаемым стритфуд-дропом сезона. Французский шеф-повар Камель Бенмамар (создатель культовых булок #FARШ) совместно с АгаларовРест и Future Group открывают второй  Kamel Smash Burger.

В основе меню все тот же честный смэш. Мясной шар из отборной говядины расплющивают на раскаленной поверхности до состояния хрустящего мясного «кружева». Главный секрет, за которым годами охотятся фуди — те самые авторские картофельные булочки Камеля, которые выпекаются прямо на месте.

Здесь не будет границ между кухней и залом. Знаменитого француза Камеля Бенмамара можно встретить за грилем в любой день: он лично проверяет каждый «диск» мяса. Это место, где можно не просто съесть лучший бургер в городе, но и перекинуться парой французских приветствий с самим маэстро, обсуждая прожарку или новый DJ-сет.

В отличие от первой точки на Неглинной, проект на Лесной выходит за рамки привычного фаст-фуда. Здесь появится полноценная зона бара с подборкой актуальных вин и авторских коктейлей, которые идеально дополнят смэш.
На десерт — обязательный пункт программы: легендарные Rose Cookies. Печенья с хрустящими краями и жидкой тягучей сердцевиной, которые уже стали отдельным культом в соцсетях.

Лесная выбрана не случайно. Коллаборация с Future Group превращает Kamel Smash Burger в точку сборки креативного кластера. Минималистичный дизайн, безупречный звук и атмосфера «для своих» делают проект идеальным pre-party спотом.